Le début de la saison de la rhubarbe est un instant magique. C'est sans conteste la plus belle saison de l'année. Le printemps arrive, les beaux jours se font de plus en plus nombreux. Les jardins et balcons fleurissent. Lilas, glycines, clématites et...
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Pies rhubarbe, fraises et gingembre confit
Les pies sont une spécialité que j'apprécie tout particulièrement. Oui ! Je suis d'accord avec vous ! C'est une "tarte" en français, mais elle n'est pas tout à fait identique. La pâte, le moule et la façon de la préparer lui donnent un côté vraiment différent. Qui...