Je ne suis pas une férue des produits raw, j'aime beaucoup les aliments bruts et non transformés mais le raw ne m'a jamais vraiment tenté. Mon dernier essai au restaurant 42 degrés a fini de me convaincre que ce n'était pas pour moi. Par contre la...
[embed]https://vimeo.com/223955321[/embed] J'aime le quinoa, j'aime vraiment beaucoup le quinoa mais il est rare que je partage ma passion pour cette petite graine. En effet, le quinoa a mauvaise presse. Il est souvent assimilé à une alimentation dite "saine". Il est vrai le quinoa est...
Ces derniers mois, j'ai découvert le livre d'Anna Jones a modern way to cook. Je n'arrête pas de me plonger dans ce livre et d'essayer de nouvelles recettes au fil de ma lecture et de mes envies. Toutes les recettes donnent une faim...
Avec les années, ma façon de manger a beaucoup évolué. J'ai énormément dévoré, écouté ma gourmandise. Et depuis quelques années (oui, je prends des années...), je surveille plus mon alimentation et je fais de l'exercice. En fait, je suis devenue sportive. Tous les matins, je vais...
Les classiques lasagne alla bolognese sont plutôt destinées à l'hiver. Elles sont longues à préparer et revigorantes quand il fait bien froid. Je réserve plutôt les lasagnes blanches pour les beaux jours. Je les prépare aux artichauts, aux asperges, aux légumes de printemps,... Je les...